Satakes Himalaya Saltsten med ställning är både en elegant serveringslösning och ett unikt sätt att tillaga mat på. Använd stenen direkt för att steka mindre kött- eller fiskbitar, eller som ett exklusivt fat för att servera kalla rätter med stil. Saltstenen är huggen ur Himalayas hjärta och består av 100 % naturligt kristallsalt som bildades för över 180 miljoner år sedan. Den ger maten en mild, naturlig sälta – samtidigt som du använder mindre salt än vid vanlig kryddning.
En uppvärmd saltsten kan med fördel användas direkt vid bordet för att tillaga mindre bitar av fisk, kött eller grönsaker. För större stycken rekommenderas att stenen används på eller i en värmekälla. Den kan värmas på olika sätt och håller sin temperatur i ungefär 20 minuter.
Så värmer du saltstenen:
BBQ/gasgrill:
Börja med låg värme. Efter cirka 30 minuter kan temperaturen höjas. Saltstenen är klar att användas efter ungefär 45 minuter.
Ugn:
Saltstenen kan även värmas i ugn, men ugnen får inte vara förvärmd. Börja med 60 °C och höj temperaturen med jämna mellanrum – cirka var 20:e minut – under en timmes tid. Maximal temperatur är 180 °C. Detta minskar risken för att stenen spricker.
Användning av kall saltsten:
Placera saltstenen i frysen i ungefär 30 minuter. Därefter är den perfekt för servering av exempelvis carpaccio, sushi, sashimi eller kalla desserter. Den kalla stenen ger en elegant presentation och håller rätten sval under servering.
Beskrivning
Satakes Himalaya Saltsten med ställning är både en elegant serveringslösning och ett unikt sätt att tillaga mat på. Använd stenen direkt för att steka mindre kött- eller fiskbitar, eller som ett exklusivt fat för att servera kalla rätter med stil. Saltstenen är huggen ur Himalayas hjärta och består av 100 % naturligt kristallsalt som bildades för över 180 miljoner år sedan. Den ger maten en mild, naturlig sälta – samtidigt som du använder mindre salt än vid vanlig kryddning.
En uppvärmd saltsten kan med fördel användas direkt vid bordet för att tillaga mindre bitar av fisk, kött eller grönsaker. För större stycken rekommenderas att stenen används på eller i en värmekälla. Den kan värmas på olika sätt och håller sin temperatur i ungefär 20 minuter.
Så värmer du saltstenen:
BBQ/gasgrill:
Börja med låg värme. Efter cirka 30 minuter kan temperaturen höjas. Saltstenen är klar att användas efter ungefär 45 minuter.
Ugn:
Saltstenen kan även värmas i ugn, men ugnen får inte vara förvärmd. Börja med 60 °C och höj temperaturen med jämna mellanrum – cirka var 20:e minut – under en timmes tid. Maximal temperatur är 180 °C. Detta minskar risken för att stenen spricker.
Användning av kall saltsten:
Placera saltstenen i frysen i ungefär 30 minuter. Därefter är den perfekt för servering av exempelvis carpaccio, sushi, sashimi eller kalla desserter. Den kalla stenen ger en elegant presentation och håller rätten sval under servering.
För både stekning och varm eller kall servering
Ger maten en mild och naturlig sälta utan behov av extra salt
Levereras med ställning som ger stabilitet och en snygg presentation direkt på bordet
Produktdeklaration
- Tillverkningsland:
- Pakistan
Beskrivning
Satakes Himalaya Saltsten med ställning är både en elegant serveringslösning och ett unikt sätt att tillaga mat på. Använd stenen direkt för att steka mindre kött- eller fiskbitar, eller som ett exklusivt fat för att servera kalla rätter med stil. Saltstenen är huggen ur Himalayas hjärta och består av 100 % naturligt kristallsalt som bildades för över 180 miljoner år sedan. Den ger maten en mild, naturlig sälta – samtidigt som du använder mindre salt än vid vanlig kryddning.
En uppvärmd saltsten kan med fördel användas direkt vid bordet för att tillaga mindre bitar av fisk, kött eller grönsaker. För större stycken rekommenderas att stenen används på eller i en värmekälla. Den kan värmas på olika sätt och håller sin temperatur i ungefär 20 minuter.
Så värmer du saltstenen:
BBQ/gasgrill:
Börja med låg värme. Efter cirka 30 minuter kan temperaturen höjas. Saltstenen är klar att användas efter ungefär 45 minuter.
Ugn:
Saltstenen kan även värmas i ugn, men ugnen får inte vara förvärmd. Börja med 60 °C och höj temperaturen med jämna mellanrum – cirka var 20:e minut – under en timmes tid. Maximal temperatur är 180 °C. Detta minskar risken för att stenen spricker.
Användning av kall saltsten:
Placera saltstenen i frysen i ungefär 30 minuter. Därefter är den perfekt för servering av exempelvis carpaccio, sushi, sashimi eller kalla desserter. Den kalla stenen ger en elegant presentation och håller rätten sval under servering.
För både stekning och varm eller kall servering
Ger maten en mild och naturlig sälta utan behov av extra salt
Levereras med ställning som ger stabilitet och en snygg presentation direkt på bordet
Produktdeklaration
- Tillverkningsland:
- Pakistan
